琉球泡盛倶楽部

会の第３部は、懇親会です。

まず、チーズの國場百合子先生から、

はごろも牧場の山羊のチーズ「ピンザブラン」をご紹介していただき、皆で食しました。

山羊独特の香りが苦手な方もいましたが、

先生は神村酒造の５１度「原酒」でチーズを洗い、食べ易くなったオリジナルタイプや、

普通のプロセスチーズの味噌付けも御提供下さいまして、泡盛とのコラボを楽しむことが出来ました。

ありがとうございます。



季節柄ですが、会場では神村酒造さんのバレンタイン商品もＰＲされ、会場内でも販売。

初めての方には、好評でした。

（写真左は、神村酒造所：仲里様）



そして最後は、私の慣れない挨拶で会を終了。

関係者の方々、ご参加の皆様には片付けも参加していただき、ありがとうございました。




こちらは、場所を移しての２次会。東風平の「宜壽次（ギスジ）」。

ここでは、泡盛の２０年～３０年古酒を皆で飲みながら、

最後は記念撮影！

以上、琉球泡盛倶楽部の講習会の報告でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掲載：内間