2013年10月14日
首里の酒造所見学 (有)識名酒造
酒造所見学の最後は識名酒造です。
沖縄最古の泡盛がある蔵としても有名です。
看板は新しそうです。
こちらは、酒造所限定は無いんですが、試飲は出来ました。
この日は,識名社長も対応戴きました。
土曜の見学は、電話確認が必要な酒造所ですが、細かな作業も見れて、
一番勉強になりました。
識名酒造所でも、蔵人に入って戴き、記念撮影。
有りがとうございました。
この後は,懇親会。
Posted by ryukyuawamoriclub at 22:00│Comments(0)
│琉球泡盛倶楽部(報告)